registrati alla newsletter per ricevere subito uno SCONTO

CONSEGNA GRATUITA CON UNA SPESA DI 59,99 €

Origine:

Equador

Categoria ortofrutta:

II

COD: 14 Categoria:

Ananas

1 kg

2,65

Frutto tropicale caratterizzato dalle foglie coriacee e dalla polpa gialla succosa, ipocalorico, ricco di potassio e vitamina A e C. Un frutto pesa mediamente tra 1 e 1,5 kg. Si trova in tutte le stagioni, importato da paesi nei quali cresce tutto l’anno, Costa Rica, Honduras, Messico, Repubblica Dominicana, El Salvador, Ecuador, Nicaragua.

Il frutto contiene un enzima proteolitico: la bromelina, sostanza che accelera il metabolismo, oggi usata per la produzione di farmaci antinfiammatori. La bromelina viene però distrutta dal calore, quindi non è presente nelle marmellate e nelle crostate, dove l’ananas viene cotto, oppure nell’ananas in scatola. L’ananas ha un effetto diuretico: combatte la ritenzione dei liquidi ed è un buon digestivo e possiede una azione antinfiammatoria sui tessuti molli.

In cucina l’ananas viene utilizzato fresco al naturale, in macedonia, oppure sciroppato, per la preparazione di dolci, torte, conserve, succhi, confetture e canditi. Si presta inoltre alla preparazione di pietanze salate e agrodolci sia nella cucina italiana che internazionale.

Esiste un utensile specifico per pulire l’ananas che si chiama “taglia ananas” che permette di tagliere ed estrarre la parte centrale dell’ananas senza fatica. Grazie alla lama seghettata e circolare taglia il frutto in fette perfettamente rotonde e dello stesso spessore. La scorza dell’ananas rimane intatta e il succo nel frutto.

Non perderti anche...

Prodotti correlati

I più venduti

TREND

PROMO

5,10

8,59

€/kg 26,87

TREND

PROMO

6,00

€/kg 20,66

Conf. 500 g

1,60

€/kg 2,20

Carica altro...

Prodotto a peso variabile

I prodotti a peso variabile vengono proposti nel Sito con un peso medio indicativo e il prezzo espresso sempre come €/kg.

Il peso effettivo si determina solo al momento della preparazione, quindi, l’esatto importo verrà addebitato solo dopo la preparazione della spesa considerando il peso reale ed effettivo dei prodotti.
Con l’acquisto verrà richiesta una pre-autorizzazione per la somma uguale al totale del carrello con una maggiorazione del 10% volta a coprire eventuali differenze di peso che potrebbero presentarsi.
Importi pre-autorizzati e non utilizzati verranno rilasciati sul conto del Cliente immediatamente, secondo le tempistiche previste dal metodo di pagamento selezionato o dalla banca.