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Origine:

Italia

Categoria ortofrutta:

II

COD: 131 Categoria: Tag:

Pomodoro Marinda

1 kg

7,99

Il Marinda è pomodoro che pesa all’incirca dai 100 ai 150 grammi, con superficie liscia e dal colore rosso intenso con striature verde scuro. La caratteristica principale di questi pomodori è la presenza di coste particolarmente numerose e ben marcate. La forma di questi pomodori tende ad essere piatta e piuttosto allargata. La loro consistenza è soda e carnosa, compatta e croccante con un sapore intenso, avvolgente e piacevolmente acidulo contraddistingue i pomodori Marinda che sono saporiti e buonissimi anche mangiati senza alcun condimento.

I pomodori Marinda sono naturalmente poveri di calorie ma molto gustosi, perfetti per un’alimentazione sana e per chi deve seguire una dieta ipocalorica. Le fibre stimolano il transito intestinale e favoriscono i naturali processi digestivi. Ricchi di antiossidanti sono capaci di contrastare invecchiamento cellulare e radicali liberi. Questi pomodori sono alleati dell’organismo anche quando si tratta di combattere pressione alta e colesterolo.

 

Il gusto particolarmente saporito, intenso e piacevolmente acidulo e la sua consistenza soda e carnosa, rende questi pomodori perfetti da consumare crudi in insalata oppure per un uso più particolare per preparazioni di estratti “detox” con un estrattore di frutta e verdura. Si può realizzare un aperitivo alternativo ed energizzante a base di pomodori Marinda e un pezzetto di zenzero, da guarnire con sale, pepe, qualche foglia di prezzemolo.

Il Marinda ha un’origine francese e la Sicilia è divenuta la sua terra di adozione, dagli anni ’90. Ha un elevato grado di conservabilità ed è molto resistente sia alla manipolazione sia al trasporto. In casa, si può conservare a temperatura ambiente fino a 15 gradi, altrimenti è meglio tenerlo in frigo dove può durare fino a 15 o 20 giorni.

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